意识心念是生命的主宰者,“暖身先暖心,心暖则身温”,心志正确而且善于克服妄意时,心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖。
因此,在大寒时节,当天地之间的阴炁(气)进入极致之时,我们更应当安心养性、怡神敛气,保持心境平和、心情舒畅,
不让意识中的六欲和心中智识内的七情扰乱身体内闭藏的阳炁,真实地做到内部五种阴志不动,五贼不生,实现“正气内存,邪不可干”。
口识养生
大寒的饮食应以保阴潜阳为原则。
减咸增苦以养心炁(气),使肾炁(气)坚固,切忌粘硬、生冷食物,宜热食,防止损害脾胃阳炁(气),燥热之物不可过多食用。
1.大寒宜食
应多食用黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜等。
一般年份的大寒都适逢春节,这期间很多家庭都会准备丰富的过年应节食物,此时要注意避免饥饱失调与暴饮暴食,可以多吃具有健脾消滞功效的食物,如淮山、山楂、柚子等,也可多喝小米粥、健脾祛湿粥等,对脾胃主动进行调理与养护。
2.养生粥品
山药黑芝麻粥:
?原料:大米克,山药克,黑芝麻20克。辅料:冰糖20克。
?做法:
(1)戴上手套将山药清洗干净,刮掉外皮,切成滚刀小块。
(2)大米淘洗干净,放入锅中,加入足量的水。大火煮沸转小火煮30分钟。
(3)将山药和黑芝麻放入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花、山药软烂。
(4)最后调入冰糖煮至融化即可。
?功效:
具有益脾补肾,滋阴润燥的功效,适用于动脉硬化、体弱多病、须发早白、便秘等症状。
远志枣仁粥:
?原料:远志15克,炒酸枣仁10克,粳米85克。
?做法:粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量的水,大火煮沸转小火煮,加入洗净的远志、酸枣仁,继续煮成粥。
?食用方法:每晚睡前做夜宵食用。
?功效:具有宁心安神,交通心肾、滋阴养血安神的功效。
龙眼红糖粥:
?原料:龙眼肉30克,粳米克,红糖适量。
?做法:
(1)龙眼肉用温水浸泡片刻。
(2)粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量的水,大火煮沸转小火煮,加入龙眼肉、红糖,小火微沸至米烂、汤稠,表面有粥油形成即可。
?食用方法:晨起空腹及睡前各服食一次。
?功效:此粥具有大补气血、开胃益脾、养气安神、补虚疗损之功效。
适用于心脾虚损、头昏失眠、贫血健忘、心慌气短、神经衰弱等症。
?注意:痰湿中满及外感高热者,不宜食用。
3.大寒吃八宝饭
?原料:糯米克,大米克,赤小豆50克,薏米50克,莲子20克,枸杞子20克,桂圆肉20克,大枣50克。
?做法:将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净,浸泡2小时,再加入糯米、大米等,用旺火蒸熟,加白糖适量食用。
?功效:健脾益气、养血安神,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。
其实,食材当中有很多药,像远志、山药、枣仁、龙眼就是药。
实际上大米、小米、赤小豆、薏米、桂圆、枸杞、大枣等也都是药。
大寒修身顺四时
天时能量对应:十二月
地支能量对应:丑时
月度周期律对应:初四日
天象索座星座:牛宿,斗宿
臟腑能量对应:三焦
经络能量循环对应:肝经
天地能量主运:木炁仁德能量输布期
六气能量主气对应:厥阴风木
八风能量对应:广莫风
四季五行对应:五行阴阳属性是阴土
五音能量对应:角音波
人体脊柱对应:第三腰椎
能量卦象对应:临卦的开始生成期
文章来源:《中华传统节气修身文化·四时之冬》,熊春锦著,中央编译出版社。