很多人都知道多吃水果对身体有好处，但是冬天来了，吃一口橙子、苹果，被冻得发颤，尤其是小孩子因为不喜欢吃冰凉的水果，所以选择宁愿不吃，这就导致到了冬天小孩子很少吃到水果。
冬天吃水果太凉？将水果加热就好啦啊！像蒸橙子、蒸香蕉、做熟的百香果、龙眼，这些水果做熟后，不仅口感很好，营养翻倍更美味。今天就和大家说说一些水果，“蒸”着吃的效果比生吃好很多倍，早知早受益~
盐蒸橙子
把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
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除此之外，现在天气逐渐转凉，有些宝宝可能会遇到咳嗽的症状，麻麻们也不要着急，蒸好的橙子，皮特别好剥，果肉也比较松软了，带有淡淡的盐味，却很好吃，吃完果肉一定连带碗中的汤汁一起喝掉，连续吃3-4天，每天两次，咳嗽的症状就会明显缓解，嗓子里的痰也少了好多。
其次蒸好的橙子，和直接食用的最大的区别，就是相当浓郁的橙子香气，从开锅盖那刻起，即便是重感冒的人，也能闻到特别浓郁的橙香，这就是橙皮里的橙皮油得到充分的释放。
