本草里的十二“生肖”——龙
文/王瑞芳图/网络
在我们的本草里，我们认真去研究，你就发现：原来我们本草里的很多本草，都是和我们的生肖是有关系的。从今天开始，我们就细细地梳理一下，本草里的“生肖”本草。
在年，突入起来的新冠肺炎席卷了全球，在抗击新冠肺炎的过程中，我们的传统中药发挥了积极的作用，所以我们必须要表一表我们的传统中药。
今天我们就聊聊本草里的“龙”。
龙眼：肉白而带浆，其甘如蜜
龙眼又名桂圆，为常绿乔木，古人因为龙眼的果实圆圆的，剥开果皮后，透过白色的“果肉”能看到里面黑黑的核，整个形如龙的眼睛，所以称之为“龙眼”。
在古代，人们还把龙眼的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样地眼睛，大个儿的龙眼叫龙眼，中等大的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都统一叫做龙眼。
龙眼是无患子科龙眼属的常绿乔木，高一般可以达到10余米。小枝被微柔毛，散生苍白色皮孔。小叶长圆状椭圆形或长圆状披针形，两侧常不对称，叶子的先端是短钝尖。花瓣为乳白色，披针形，外面具有微柔毛。
龙眼与荔枝、香蕉、菠萝（凤梨）同为华南四大珍果。历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼的成熟期在农历八月，由于古时称八月为“桂”，加上龙眼果实呈圆形，所以又称龙眼为桂圆。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
龙眼的“果肉”既是甜美的食物，也可入药，名为“龙眼肉”，虽然龙眼肉看着像果肉，吃着也很美味，但这白色的果肉并非是果皮或种皮，而是由胚囊时期的珠柄等组织发育而来的假种皮。
龙眼肉不仅味道好，而且药用价值也很高，它有补益心脾、养血安神的作用，可用于治疗心脾气血亏虚之证。
龙眼出自南方，北土不产。每当提到龙眼，人们常常会联想到另一种同样产自南方的佳果——荔枝。
北宋大文豪苏东坡曾说：“日啖（dàn）荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，可见荔枝何等美味，相比而言，龙眼似乎要稍逊(xùn)一筹，然而若论哪个更适合作为滋补之品，龙眼则当仁不让，为什么呢？
且看李时珍在《本草纲目》中是怎么说的。食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。盖荔枝性热，而龙眼性和平也。——《本草纲目·果部·龙眼》
五爪龙：原来它是“捂脸妹”
在我们的传统中药里有一种是五爪龙，但是它的中文正式叫：乌蔹莓。
乌蔹莓是葡萄科的藤本植物，乌蔹莓的花序是腋生，为复二歧聚伞花序，它开花的顺序也很有意思，就是从中央向外辐射开放。二歧聚伞花序属于有限花序，顶花先开放，开花后，顶花下的花序轴向着两侧各分生1枝，枝端生花，每枝再在两侧分枝，如此的反复。这样反复的结构你是否有点眼熟呢？对了，你在药品说明书里看到的药物分子化学式是不是就这样呢！
这种“分子式”的花序结构，最能体现植物的智慧，那就是让果实陆续成熟，让喜欢吃它果实的动物们能时时光顾，而保证传播。
乌蔹莓的花很小，很小，小的好像一粒大米一样。乌蔹莓未开放的花苞，拥挤在一起，好像胖鼓鼓的淡绿色的小球。
乌蔹莓有四枚花瓣，为绿色的，形状为三角状，并且向后翻转。是的，翻转的绿地的是花瓣，不是萼片。乌蔹莓的雄蕊有四枚雄蕊，一枚花柱，花柱也比较短。它的花盘近圆形，有4浅裂。花盘和花蕊结合在一起，一则好像是一定王冠，二则是又好像是4个人围在一起吃火锅。
原来是，乌蔹莓的浆果成熟后变成乌黑色，因而得名。据《本草纲目》记载：“五叶如白蔹，故曰乌蔹，俗名五爪龙。江东呼龙尾，亦曰虎葛......结实大如龙葵子，生青熟紫......”
乌蔹莓具有祛风除湿、祛瘀消肿、清热解毒、活血散瘀、利尿的功能，可以治疗咽喉肿痛、疖肿、痈疽、疔疮、痢疾、尿血、白浊、跌打损伤、毒蛇咬伤等症。
乌蔹莓和五叶地锦有一些相似，但是也有明显的区别。
五叶地锦的五枚叶子是掌状复叶，叶片是宽椭圆形，老叶锯齿明显，新叶内黄带红。乌蔹莓的叶子却是鸟足状，中间的叶子最长，细长椭圆形，叶柄也比较长，其余四枚叶子左右对称排列。什么？你不知道什么是鸟足状。那么，鸡爪子你见过吧。乌蔹莓的叶子形态就和鸡爪子相似。
乌蔹莓的花序是腋生，为复二歧聚伞花序，五叶地锦的花序是聚伞花序。
五叶地锦的小枝条是红色圆柱形的，乌蔹莓的小枝条却有棱，茎是近乎四方形。
乌蔹莓在茎节处有明显的红色，而五叶地锦却没有。
龙胆：那其实就是一种植物
光听“龙胆”的名字，你就会觉得，这是一种不寻常的特殊植物。实际上，龙胆花也确实不负龙胆二字，它的植株虽然不霸气，但颜值相当高。
龙胆为龙胆科的多年生草本，植株不是很高，它的。根茎平卧或直立，短缩或长达5厘米，具多数粗壮、略肉质的须根。花枝单生，并且直立，黄绿色或紫红色，中空，近圆形，具条棱。枝下部叶膜质，淡紫红色，鳞片形，中部以下连合成筒状抱茎；中、上部叶近革质，无柄，卵形或卵状披针形至线状披针形。花多数，簇生枝顶和叶腋；无花梗；每朵花下具2个苞片，苞片披针形或线状披针形；花冠蓝紫色，有时具多数黄绿色斑点，筒状钟形，裂片卵形或卵圆形。蒴果内藏，宽椭圆形。
事实上，龙胆花的花朵不仅漂亮，还可以泡茶喝，清热降火，新鲜和晒干的都可以。他的根茎自古就是医家常用药。李时珍在其经典著作《本草纲目》中说它：性味苦、涩、大寒、无毒，主治骨间寒热、惊病邪气，断绝伤，定五脏杀虫毒。
龙胆花经现代医学研究证明具有保肝、抗炎、健胃、升血糖等作用，不仅被运用于医学上，还被人工栽培来做园艺观赏花卉。
龙葵：身边常见的的茄科植物
龙葵为茄科茄属的一年生直立草本植物。茎无棱或棱不明显，一般为绿色或紫色。叶卵形，先端短尖，全缘或每边具不规则的波状粗齿。花序腋外生，花冠白色，具有5深裂，裂片卵圆形。浆果球形，熟时黑色。
李时珍的《本草纲目》说：龙葵、龙珠，一类二种也，皆处处有之。四月生苗，嫩时可食，柔滑，渐高二、三尺。茎大如箸，似灯笼草而无毛，叶似茄叶而小，五月以后开小白花，五出，黄蕊，结子正圆，大如五味子，上有小蒂，数颗同缀，其味酸，中有细子，亦如茄子之子。
龙葵的果实可以吃，但是一定要等到成熟了才可以吃。
有一种生物碱——龙葵碱，它也是一种脂溶性毒素，对胃肠道黏膜有较强的刺激性和腐蚀性，还可以引起幻觉、麻痹、黄疸等，具有溶血作用。龙葵碱广泛存在于马铃薯、番茄及茄子等茄科植物中，特别是在发绿的马铃薯皮、绿色的番茄及未成熟的龙葵果实中含量更高。
当果实成熟以后，生物碱消失就可以吃了。
龙葵全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。
龙吐珠：它其实就是常见的蛇莓
我们的中药中还有一种中药叫“龙吐珠”，追其究竟，它其实就是我们身边常见的一种植物蛇莓而已。
蛇莓是因为蛇喜欢吃吗？其实并不是，只是蛇莓是结果鲜红，状似覆盆，如蛇张口。古人又传食此物者会中毒而亡。“其毒甚于蛇”，因此得名蛇莓。
另一种的说法是：蛇莓成熟期正是蛇出洞觅食的时候，蛇莓的植株低矮，结的果子也在地上，所以人们觉得长在地上的蛇莓一定是被蛇爬过的，就称之为蛇莓。
蛇莓是蔷薇科蛇莓属多年生草本；根茎短，粗壮；匍匐茎多数，有柔毛。小叶片倒卵形至菱状长圆形，先端圆钝，边缘有钝锯齿，两面皆有柔毛。
花单生于叶腋，有柔毛；萼片卵形，先端锐尖，外面有散生柔毛；副萼片倒卵形，比萼片长，先端常具3-5锯齿；花瓣倒卵形，黄色，先端圆钝；花托在果期膨大，海绵质，鲜红色，有光泽，外面有长柔毛。
蛇莓性耐寒，喜生于阴湿环境，不择土壤，在富含腐殖质、排水良好的土壤上生长良好。目前在城市里把它作为地被植物进行林下的绿化。
蛇莓具有很高的药用价值，全草都可供药用，具有清肠胃湿热、消肿、解毒、止痛、止痒的功效。同时，据《本草纲目》记载，“俗言食之能杀人亦不然，止发冷涎耳）”。
作者简介：
进行社区自然教育活动
王瑞芳；自然培训师长期从事记者和自然教育工作，曾供职于国内多家核心媒体，为国内部分教育媒体自然教育专栏作者。现为北京创客教育学会、本草科学科普学会专职自然教育导师；《天天爱科学》杂志专栏作者；社区自然教育志愿者。
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