枸杞是人们比较常见一种草果，它对人有这什么作用和营养价值？许多人了解不是那么全面，听我来给大家分享一下吧：枸杞在医学上是一种草药，不少人将它带到日常饮食生活中来，例如泡水喝、煮粥喝或是煲汤、泡酒等等。
枸杞的功效：
中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中，维生素C的含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高。
补血
现代医学研究证实枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分，对造血功能有促进作用。
降三高
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活性，食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压。是冠心病人的良好保健品。
枸杞泡水时，不加一点“它们”喝了也是白喝，9成人都白喝了！
枸杞+银耳
材料：枸杞少许，水发银耳克，冰糖25克，白糖50克。
做法：
1、银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中；
2、汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫；
3、待糖汁清白时将银耳、枸杞放入汤锅，炖至银耳有胶质时即可。
枸杞+龙眼
材料：枸杞、龙眼肉各20克、葡萄干50克、蜂蜜20克、菠萝克
做法：枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净；放入小碗加蜂蜜及适量水，入蒸笼蒸20分钟即可。
功效：这款茶最突出的功效就是安神助眠，经常有失眠、多梦和心悸问题的人不妨经常喝，有很好的的调理作用。
枸杞可搭配菊花制作枸杞菊花茶，可清肝明目，但体虚之人要注意饮用。具有清肝明目、清热祛火、降脂降压、润肠排毒、缓解眼睛干涩以及视疲劳。适用于肝火旺盛引起的易怒、焦躁等症，对电脑辐射有缓解的功效，是上班族、电脑族、手机族必备的茶饮。菊花和枸杞都是护眼的药材，对缓解眼睛疲劳、视力模糊有有很好的疗效。上班族可经常饮用效果好。
枸杞泡水好处多多,但是同样的也有一定的注意事项,不当服用就会为我们的身体健康带来不良的影响。首先,枸杞虽好,但是却不表示每个人都适合的。枸杞温热身体的作用非常明显,因此正在感冒、发烧、有炎症或腹泻的人需要慎重选择。
另外,患有高血压以及性情过于急躁的人,日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不宜食用。
居家寄语：人的一生中最重要的是获得健康和快乐，早睡早起适当运动能够让一天充满精神，饮食的调理能够改善身体状态，可由于每个人的体质不同，一些方法并不适用每个人，所以更多的要从自己体质出发，找到适合自己的调理方法，以达到身体和心理的愉悦！
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本文编辑：佚名
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