龙眼，这一无患子科龙眼属的常绿乔木，高达十余米，其小枝粗壮并覆盖着微柔毛，皮孔苍白色，散落其间。这种水果起源于中国南部，偏好南亚热带的气候，既喜温暖又爱湿润，甚至能短暂忍受霜冻。在0-4℃的低温环境下，它也能顽强生存。
接下来，让我们一起探寻龙眼树的几个主要品种：石硖龙眼、草铺种龙眼、储良龙眼、东边勇龙眼以及古山二号龙眼。龙眼树，这一繁茂的常绿乔木，拥有多个品种。其中，石硖龙眼、草铺种龙眼、储良龙眼、东边勇龙眼以及古山二号龙眼，都是备受瞩目的佼佼者。这些品种不仅在口感上各有千秋，更在适应性和产量上各有差异，共同构成了龙眼树这一丰富的生态画卷。、石硖龙眼石硖龙眼，又称十叶、石圆或脆肉，源自中国广东南海平洲，拥有深厚的栽培历史。这一品种在广东、广西等地广泛种植，并被誉为鲜食佳品。在年，清代赵古农在《龙眼谱》中记载：“广东的龙眼，以十叶品种为佳。其名俗化作石硖，‘石’与‘十’发音相近，‘硖’与‘叶’发音相似，但此品种实际上名为十叶。因其一桠的叶片数量不等，故与其他龙眼品种相区别。”
石硖龙眼可进一步细分为三个品系：黄壳石硖、青壳石硖和宫粉壳石硖。
、草铺种龙眼草铺种龙眼，其果实呈现圆球形或略扁圆形，大小适中。果皮颜色为赤褐色或黄灰褐色，表面具有龟状纹理。果肉则呈现出白蜡色至浅黄蜡白色，半透明状态，容易离核。这种龙眼的品质上乘，可食率高达63.76%，且含有丰富的可溶性固形物，范围在8.9-9.8%之间。草铺种龙眼的成熟期跨越8月下旬至9月下旬，属于中迟熟品种。
草铺种龙眼的树冠呈现圆头形，树势健壮且半开张。其采收期相对较长，可以在树上保留果实至中秋节前后，仍然能够保持其优良的鲜食品质。
2、储良龙眼储良龙眼，这一源自中国广东高州分界镇储良村的珍稀品种，自年由村民莫耀坤以圈枝苗方式种植以来，便以其卓越品质在水果界独树一帜。年，高州在开展水果优稀品种资源调查时，这一品种被详细记载。年，其母树高达8.米，树冠覆盖面积约为80平方米，主干周长达到.78米，可见其生长之旺盛。
在广东沿海大、中城市的水果市场上，储良龙眼以其超凡品质与泰国进口龙眼相抗衡，甚至更胜一筹。这一品种不仅鲜食口感上佳，更适宜加工，制作出的桂圆肉色泽黄净、半透明状，肉身厚实，干爽且易于储存，可制成一级至特级的桂圆肉。
3、东边勇龙眼东边勇龙眼，这一源自中国广东吴川的龙眼品种，以其硕大的果粒、黄褐色的外观以及独特的口感而著称。其平均单果重为2.5-5克，最重者可达20.85克，显示出其丰硕的果实。果肉脆嫩，食用时不流汁，口感清甜且常带蜜香。此外，该品种还具有较高的可溶性固形物含量，范围在20.2-23.89%之间，同时可食率也相当可观，达到69-70.8%。更为值得一提的是，东边勇龙眼早结、丰产且稳产，为果农带来了稳定的收益。
4、古山二号龙眼古山二号龙眼，这一源自中国广东揭东县云路镇北洋村古山的龙眼优良品种，近年来在当地得到了大力推广。该品种树势强健，树冠呈现半圆形，开张而分枝密度适中。其果实呈圆形，略带歪斜，平均单果重为9.4克。果皮色泽黄褐色，质地较薄。果肉则呈现出乳白色，容易与果核分离，肉质脆嫩，口感清甜。果汁中可溶性固形物含量达到20%，品质上乘。种子大小适中，颜色为棕褐色。古山二号龙眼通常在8月上旬成熟，成为早熟的优质鲜果。
接下来，我们将探讨龙眼树的栽培技术。、整地
龙眼，这一南亚热带的珍果，偏好温暖湿润、阳光充足的环境。因此，在冬季无严寒霜冻、地势背风且向阳的丘陵山地或平地进行栽培最为适宜。土层深厚、质地为砂质红壤或砂壤土的土壤条件最佳。在丘陵山地，应选择地势较缓的区域进行全面深翻整地，或修筑宽度为4-8米的梯地。按照株行距5米×7米的标准挖大穴，每亩可栽植20-25株龙眼树。穴的直径应达到00厘米，深度为80-90厘米，并确保施入充足的底肥。一般采用腐熟的厩肥、过磷酸钙和火烧土混合肥，每穴施入00-50千克。对于中国福建、广东等地的贫瘠山地，还可以通过换客土的方式进行改良，每穴换入-千克的客土。2、定植
龙眼嫁接苗长至约70厘米高时，便可进行定植。春季2-3月和秋季9-0月都是适宜的定植时期。若冬季有短期霜冻，则建议春植。在挖苗时需保留根部土球，起苗后，用稻草包裹根部和主干，并适当修剪叶片，以减少水分流失。由于龙眼树根系再生能力相对较弱，因此带土球或打泥浆栽植有助于提高成活率。栽植时，需用细表土覆盖根部并压实，之后充分浇水以定根。为保持土壤湿润，可用草料覆盖穴面。若天气干旱，需每隔3-5天灌水一次，直至新芽萌发为止。3、管理间作套种：在龙眼幼树果园中，由于株行间距较大而树冠较小，根系分布范围也相对较小，因此可以充分利用土地空间进行间作套种。适宜的作物包括豆类、花生、芝麻、西瓜、甘薯、玉米或菠萝等，这样不仅增加了收入，还能抑制果园杂草的生长，改良土壤，进而促进幼龄龙眼树的生长。对于成年龙眼树，在尚未封行之前也可以进行间作套种，以减少杂草，增加地面覆盖，保持土壤湿润和疏松，从而有利于促进龙眼树的开花结果。
除草施肥：果园每年应进行3-4次锄草松土工作。在秋冬季进行全面深翻，而在每年的3-4月及8-9月则各进行次锄草松土，这样不仅疏松了土壤，消灭了杂草，还起到了保水保肥的作用。如果园地上出现白茅、芦苇、五节芒、狗牙根等恶性杂草，可以使用20%草甘膦乳剂每亩.5千克进行喷除，效果较好。
对于幼树，在定植后新梢生长充实后即可进行第一次追肥。此后，每次新梢抽生前都应结合锄草松土进行施肥，以促进幼树新梢的生长。对于成年结果树，每年应施肥4次。第一次在立春前后，以催花促花肥为主，主要施加氮肥并配施磷、钾肥，但需注意避免过度偏施氮肥以防“冲梢”现象影响开花。后续的施肥时机和种类包括清明至谷刺间的开花结果肥、芒种至夏至间的疏果后果实发育肥以及采果前后的恢复树势和促进新梢生长的肥料。具体施肥量应根据树木产量进行调整，以保证龙眼树的健康生长和高产。整枝修剪：为了培育出自然圆头形的龙眼树冠，需要在定植后的2-3年内进行逐步修剪。当主干长至0.5-米，且均匀分布3-4个主枝时，便可开始整形。随着树龄的增长，应逐年增加分枝级数，最终形成理想的树冠。整形过程中需特别注意，对于生长迅速的幼树，要适时修剪过长的春夏梢，短截摘心，并去除下垂枝，以防树冠过低。同时，要定期修剪内膛枝、过密枝、交叉枝、病虫枝和枯弱枝，以确保幼树能够形成良好的树形。在定植后的3-5年内，应全部去除出现的花穗，以减少养分消耗，促进夏秋梢的健壮生长。对于患鬼帚病的枯梢，要及时烧毁，以防病害扩散。
疏花疏果：龙眼树若任其自然开花结果，往往会出现明显的大小年现象。因此，在龙眼开花多的年份，需特别注意进行疏花疏果工作。疏折花穗的时间宜在清明前后到谷雨之间进行，此时花穗尚未充分生长，养分未被大量消耗，且能看出花穗的好坏强弱，便于取舍。疏折的原则是大年多疏、小年少疏，穗大多疏、穗小少疏。同时，要根据树势和养分情况来灵活掌握。疏果工作则应在芒种至夏至前后进行，此时果粒已达黄豆大小，基本不再落果。在6月下旬果粒未达黄豆大小时进行疏果最适宜。疏剪时需去除空穗、过密穗、畸形穗和病虫穗等不良果穗，并根据果穗大小确定留果数量。
