今日内容一目了然:
营养元素
维生素A+C,蛋白质和钙
对宝宝眼睛发育的作用
三道护眼辅食
胡萝卜米粉
西红柿猪肝泥
虾仁番茄豆腐汤
补充哪些营养促进宝宝眼睛生长发育,应当注意补充以下四种营养成分
维生素A维生素A在宝宝眼睛发育的过程中起着非常重要的作用。
如果缺乏维生素A,宝宝眼睛的感光能力会下降,容易患上夜盲症,对黑暗环境难以适应。
同时,缺乏维生素A还可能导致眼结膜干燥,身体皮肤也会没有光泽。
维生素A的最好来源是各种动物的肝脏,还有蛋黄、奶类,蔬菜中的胡萝卜、菠菜、青椒、甘蓝等等。
注:μg即为微克哦~
维生素C
维生素C是参与眼睛晶状体合成的重要一员,对维持晶状体的透明性有一定的作用。缺乏维生素C可能导致眼睛晶状体浑浊模糊。
含维生素C丰富的食物以新鲜瓜果居多,比如鲜枣、青椒、大白菜、西蓝花等等。
有没有发现,平时我们认为的维生素C丰富的柠檬,结果排最后一名了呢而且柠檬价格还贵贵贵贵贵不少呢~哼!蛋白质蛋白质是宝宝生长发育的基本物质,眼睛的生长当然也需要不断补充蛋白质。各种肉类、动物肝脏、奶类、蛋类都含有丰富的动物蛋白,而豆类及豆制品含有丰富的植物蛋白。钙钙具有消除眼肌紧张的作用,有助于增加眼睛视网膜的弹性。含钙丰富的食物如蔬菜中的油菜、芹菜,豆类中的黄豆、豆腐,奶类中的奶酪、牛奶,水产品中的海带、虾皮等。另外,再次强调哦~骨头汤不补钙,白汤里大多都是脂肪、嘌呤,容易导致痛风(最明显的表现就是关节痛),营养都在肉肉里啦!大口吃肉它不香吗?贴心护眼食谱推荐胡萝卜米粉6月龄+
用料:胡萝卜半个,宝宝米粉5勺
做法:
1.胡萝卜去皮切块,锅中烧开水,把胡萝卜放入锅中煮软后出锅。
2.辅食机中加入适量温水,放入胡萝卜块搅成泥。
3.宝宝米粉冲好后,加入胡萝卜泥,搅拌均匀即可。
小提示:
6月龄的宝宝辅食以强化铁米粉为主,可以尝试着往米粉糊里添加其他蔬菜泥或肉泥,胡萝卜含有丰富的维生素A,对宝宝眼睛发育非常有益。
冲泡米粉的水温记得按照该品牌说明书来操作,可以尝试着先放水再放米粉,这样更容易冲泡均匀哦,这些我们在这篇文章都有说到的,可以再复习一遍宝妈必备条育儿真相
西红柿猪肝泥8月龄+
用料:西红柿1个,猪肝30g,姜片适量
做法:
1.猪肝去掉筋膜后切小片,连同姜片一起放入清水中浸泡至无血水。
2.西红柿底部划十字,放入开水中浸泡5-8分钟,冷却后去皮切小块。
3.猪肝冷水入锅,开大火煮,撇去浮沫,煮熟后捞出。
4.将西红柿块连同猪肝一同放入辅食机,加适量温水搅碎成泥。
小提示:
猪肝含有丰富的维生素A,西红柿能中和猪肝的腥味,帮助宝宝开胃。
如果没有控制好温水的用量也没关系哦,可以再单独冲一点宝宝米粉加入就好啦~
虾仁番茄豆腐汤
13月龄+
用料:西红柿1个,豆腐半块,虾仁8个,姜片适量
做法:
1.新鲜虾仁去掉虾线,加入适量姜片腌制去腥。
2.西红柿底部划十字,放入开水中浸泡5-8分钟,冷却后去皮切小丁。
3.锅中刷一层薄薄的食用油,放入虾仁适当翻炒,再加入西红柿丁翻炒出汁。
4.放入适量温水,大火煮开后加入豆腐丁煮2-3分钟,撒葱花出锅。
小提示:
首先豆腐和虾仁都含有丰富的蛋白质,其次,这道菜又添加了西红柿呀,其实有腥味的菜都可以加点西红柿中和一下的,不介意有腥味的,也可以换成蛋液哟~
豆腐丁看大家买的豆腐种类哦,如内酯豆腐煮的时间就可以缩短点。疫情期间,尽量不要给宝宝吃生食,葱花尽量放锅里煮1分钟再出锅哈数据来源:食安通-食物营养成分查询部分图片来源于网络,侵删。宝妈们还想看哪些辅食呢~喜欢今天这种干货+菜谱推荐类型的文章吗?你们的意见都可以在评论区写留言告诉我们哦,我们会继续推出更多育儿干货和辅食菜谱呀听说,其他宝妈都学习了
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