作为深入人心的殿堂级滋补类中药，阿胶该如何与其他中药进行配伍？在日常饮食中，又可以有怎样的搭配呢
1阿胶的性味及功能主治
性味归经：甘，平。归肺、肝、肾经。
功能主治：补血，止血，滋阴润燥。主治血虚萎黄，多种出血证，热病伤阴，心烦失眠，虚风内动，阴虚燥咳等。
2阿胶的7个配伍
1阿胶+白芍
功效：可增强滋阴养血止血的作用。适用于阴虚血少的各种出血证。
2阿胶+艾叶
功效：可增强温经安胎，养血止血的作用。适用于崩漏，胎动不安，妊娠下血等。
3阿胶+人参
功效：可增强补血滋阴、益肺止咳、止血的作用。适用于肺气阴不足之咳嗽、咳血等。
4阿胶+麦冬
功效：可增强养阴润燥，止咳止血的作用，既适用于热病伤阴，虚羸少气，舌红少津等症，又可用于虚劳咳嗽，咳嗽不爽或痰中带血等。
5阿胶+龟甲
功效：可增强补血滋阴，息风止痉的作用。适用于温热病后期，真阴欲绝，阴虚风动，手足瘛瘲等。
6阿胶+牛蒡子
功效：可增强滋阴润肺，宣肺止咳的作用，适用于肺热阴虚，燥咳痰少等。
7阿胶+白术
功效：可增强补气健脾、补血止血的作用。适用于脾气虚寒便血或吐血等。
3阿胶的6款食疗搭配
1虚劳咳嗽症
将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，阿胶适量炖化，冲服鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，效果较好。
2经多不调，流血过多
可用阿胶克，加水毫升，炖化加入冰糖、蒸1小时冷后成冻，每天服一匙。
3妇女崩漏（功能性子宫出血）
可用艾叶、当归、熟地、白芍、川芎用水煎化，倒去药渣，加阿胶炖化服用。
4血虚心烦（神经衰弱）
可用川连、黄芩、白芍、川芎水煎后，弃去药渣，将阿胶炖化，加入鸡蛋黄2个，搅匀服用。
01推荐2款阿胶食谱
1阿胶凤爪
功效：贫血补血，延缓衰老，美容养颜，补虚养身。
材料：鸡爪克，阿胶克，香菇（鲜）30克，姜10克，盐4克。
制作过程：
1.将鸡爪斩去趾甲，洗净，入沸锅焯水后，捞出洗净。
2.阿胶用清水浸软后切块。
3.香菇浸软洗净；姜去皮切片。
4.锅内注入适量清水，把上述材料放入炖盅，隔水炖2小时。
5.服用前下精盐调味即可。
2龙眼阿胶汁
功效：滋阴养血，清热生津。尤适用于阴虚挟热，症见心烦口干，女性月经先期量少、色红或紫，心悸失眠、头晕等症。可做食疗饮品。
材料：鲜龙眼肉30克，阿胶10克，白蜜少许，纯净水适量。
制作过程：
1.鲜龙眼肉搅拌成汁，待用。
2.阿胶隔水烊化，与白蜜一起淋入杯中，注入适量纯净水调匀即可。每日1次，每次1杯。
3阿胶鸡蛋汤
做法：阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。
功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。
4阿胶黄酒
做法：用阿胶克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。
功效：本方适用于一般血虚症。
5阿胶糖液
做法：首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
功效：适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
6气血双补粥
做法：阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米熬粥。
功效：适用女性气血亏虚，症状表现为气色不佳，气短不爱说话，疲倦乏力，容易出汗。
7阿胶牛肉汤
做法：阿胶15克，牛肉克，米酒20毫升，生姜10克。将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。
功效：适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。
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本文编辑：佚名
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