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水果吃不完就做成ldquo干rdq

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021/8/17 11:34:56
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商务合作:-茂名作为亚热带的城市,冬天温暖,夏天降水多,加上得天独厚的地理条件,自然就有了丰富的水果资源。有人会疑惑,茂名的水果产量这么多,而且水果的保鲜期比较短,那么剩下的水果是直接让它浪费吗?当然不是!茂名除了盛产水果,在对水果的加工上也是愈发专业化,能让更多的人品尝到水果的不一样的味道。把水果加工成“水果干”,是茂名人对水果的执着。荔枝干、龙眼干、香蕉干、芒果干、菠萝干、番薯干......各种被制作成“干”的水果,又是掀起了茂名美食的热潮。龙眼干龙眼干,也就是茂名人口中的桂圆干,它是由新鲜的龙眼晒干或者烤干做成。专业的加工制作还会先把龙眼核去掉,再把龙眼肉进行加工成龙眼干。茂名的龙眼果型大、色泽好,肉厚核小、晶莹透明甜脆可口,制作成的龙眼干厚实、甜蜜、清香。很对人会把它当做零食,抓上一把洗干净,搬上一张小板凳,坐着慢慢吃。除了直接吃,还有很多家庭会选择用龙眼肉来煮汤或煮糖水,甜甜的龙眼干放下去,就是最好的调味料,汤中带着龙眼干的清甜,实在是让人爱不释手。荔枝干知道龙眼干的人很多,但是听过荔枝干的人却很少。与龙眼干不同,荔枝干是不需要去核,可以连带着壳进行加工的。晒干后的荔枝干,剥掉外壳,里面是棕粉色的果肉,紧紧地贴着荔枝核。吃掉果肉,刚入口时,可能会觉得并没有很甜,而且味道奇怪。但是当你慢慢嚼着果肉,就会觉得它会愈发清甜,还会回甘,荔枝也就会越来越浓郁。芒果干大家对芒果干并不陌生了,从小在学校的小卖部,都能找到芒果干的身影。那种是被撒了一层黄色甘草粉的芒果干,吃起来酸酸甘甘的。接触到这种芒果干的手和舌头都会被染上一层黄色。但是随着美食的发展,大家更倾向于吃到新鲜的果干,于是,新鲜芒果肉制做成的果干就出现了。新鲜制作好的芒果干,果肉是黄橙色的,上面撒了一些细细的糖,卖相非常诱人。芒果干的口感酸甜清香,甜而不腻,就好像在吃鲜芒果一样,让你一下子就记住了这个味道,简直就是芒果控的福音!香蕉干香蕉干,也就是我们常说的香蕉片,是市面上一种很受欢迎的小零食。通过把香蕉去皮,把香蕉果肉切片,采取热风干燥加工法,便可以制成香蕉干。制成果干后的香蕉干,没有原先的新鲜香蕉这么甜蜜,但是口感非常香脆,吃起来“咔呲咔呲”的。果肉十分纤细,咀嚼即化,老少皆宜。番薯干若说能用作干粮的果干,番薯干是最合适的了。不管是紫薯还是红薯,削皮后直接拿去晒干,便可以成为番薯干。真正好吃的番薯干制作是很讲究技巧的。晒得太久,番薯干会变硬;烘晒的时间不够,番薯干无法成形。制作成功后的番薯干,在蒸发了水分后,糖分更高,更加甜蜜。番薯干留有适度的水分,吃起来也更有弹性。菠萝蜜干菠萝蜜,作为茂名盛产的水果之一,香甜可口的口感受到了大众的喜爱。将菠萝蜜刷上植物油,放进烤箱烘干,或者放到太阳底下晒干,便能制作成菠萝蜜干。菠萝蜜干制作过程里,不添加任何化工原料,口感酥脆,味清香甘甜,香而不浊,甜而不腻,保留了浓浓的菠萝蜜香气,植物油让菠萝蜜干吃起来更加滑口,就是这么棒!山楂干山楂作为信宜的特产,不仅有新鲜山楂,泡山楂,还有山楂干。市面上有许多不同口味的山楂干,都是经过将优质的新鲜山楂加工制作而成。将生山楂切片,加上蜂蜜或糖一起烘干,成功制成的山楂干表面棕色至棕红色,并有细密皱纹,酸甜开胃,肉质紧实,让人越吃越爱,用来做零食或者配粥,都是优质好物。就连水果都能有这么多的吃法,不得不承认,对于吃这方面,茂名人真的很精。能将水果做成“干”的茂名人,还会继续创造出什么吃法呢?▍文字:小丸子▍审核:最姐▍素材来源:网络、小红书,版权归原作者所有。▍声明:如有图片或内容涉及侵权,请及时联系我们删除。商家广告预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


本文编辑:佚名
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