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中医药文化养生四法药食术思

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021/8/7 17:27:35
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中医养生,就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。中医养生重在整体性和系统性,目的是预防疾病,治未病。而中医养生的方法也很多,以下从四方面来讲中医养生的方法,即药、食、术、思。「药:即中药。」中药,作为中医养生的一个大部分,是最为大众所熟悉,也是最常被使用的,经常可以听到有人讲从某位老中医那里开了副方子,调养自己的体质。中药的运用有着许多的讲究,这里强调的是健时应补泻得宜,用药对症专业,不要偏听偏信一些所谓的民间土方,误人误己。疾时要注意药毒平衡,俗语讲“是药三分毒”,虽然中药的副作用小,但并不是没有,服用时的药量、用法、熬制方法、火候都是需要注意的,虽然现在有很多药房可以代熬药,但熬制的方法上也差异颇大。「食:即食疗、食补。」即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。可见,食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。而中医则更重视食物在“养”和“治”方面的特性,善加利用,事半功倍。然而,食疗的应用也应有度,对症、适量,与此同时还应注重一些食疗的禁忌和误区,如盲目进补、滥用药物食品等都是不可取的。中药与食物的关系是――药食同源。大家知道,中医治病最主要的手段是中药和针灸。中药多属天然药物,包括植物、动物和矿物,而可供人类饮食的食物,同样来源于自然界的动物、植物及部分矿物质,因此,中药和食物的来源是相同的。有些东西,只能用来治病,就称为药物,有些东西只能作饮食之用,就称为饮食物。但其中的大部分东西,既有治病的作用,同样也能当作饮食之用,叫做药食两用。由于它们都有治病功能,所以药物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、杏仁、饴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等,它们既属于中药,有良好的治病疗效,又是大家经常吃的富有营养的可口食品。「术:即行为。」简单理解就是以养生为目的的行为,例如太极拳,五禽戏,瑜伽等等,都在此范围之内。这里要说的是虽然这些“术”都是以养生为目的的,但是运用起来也要讲求适当,即作为与不作为的平衡,进行过程中还要注意遵循“术”的原则。「思:即思想。」中医养生不单单是只行为角度,还包括思想的修养。正如之前所提到的个热闹的思想、心智应与拥有的事物想匹配。中医养生历来重视精神卫生,早在两千多年前的医书《黄帝内经》中所言"恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来",就明确提出养生应注重精神方面的保养。中医养生中的“心理养生”、“思想养生”也是很重要的一部分。这里把思想比喻做水,那么正如图中所讲,宜温、润、清、滋、洁、活,忌激、染、滞、污、泛、混。另外还有其他一些形容,例如宜沉忌浮等,相信这些不难理解,更多的是只可意会不可言传的思想理念包含于其中。*本文素材源于老中医养生网

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