立秋
二十四节气歌
春雨惊春清谷天，
夏满芒夏暑相连。
秋处露秋寒霜降，
冬雪雪冬小大寒。
你知道这首《二十四节气歌》吗?这是为便于记忆我国古时历法中“二十四节气”而编成的小诗歌，始于立春，终于大寒。“二十四节气”是上古先民顺应农时，通过观察天体运行，认知一年中时候、气候、物候等变化规律所形成的知识体系，不仅在农业生产方面起着指导作用，同时还影响着古人的衣食住行，甚至是文化观念，是中国古代劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。年11月30日，“二十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
今天我们就来看看立秋节气的由来以及其风俗。
立秋节气的由来
每年8月7日或8日太阳到达黄经度时立秋开始。
古代分立秋为三候：“初候凉风至”，立秋后，我国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少。“二候白露降”，由于白天日照仍很强烈，夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差，空气中的水蒸气在室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠。“三候寒蝉鸣”，这时候的蝉，食物充足，温度适宜，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，好像告诉人们炎热的夏天过去了。一候为5天，立秋15天，逐渐变凉。
立秋节气预示着炎热的夏季即将过去，秋天就要来临。当力求到来时，我国很多地方仍然处在炎热的夏季之中。立秋后虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，但天气总的趋势是天气逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。气温的早晚温差逐渐明显，由于全国各地气候不同，秋季真正开始时间也不一致。
我国封建社会时期，还有立秋迎秋的风俗，每到立秋之日，封建帝王们都勤率文武百官到城郊设坛迎秋。此时也是军士们开始勤操战技，准备作战的季节。
立秋饮食养生
立秋时节，昼夜温差加大，考虑到天气还可能会依旧炎热，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物，可通过多吃蔬菜、水果来降暑祛热，还可及时补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，起到清火解毒的作用。
立秋节气的习俗
立秋节，也称七月节，时间在公历每年8月7日或8月开始。在周代是日天子亲率三公九卿诸侯大夫，到西郊迎秋，并举行祭祀少嗥，蓐收的仪式。宋代，立秋之日，男女都戴楸叶，以应时序。有以石岸楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗。明承宋俗。清代在立秋节这天，悬秤称人，和立夏日所称之数相比，已验夏中之肥瘦。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗等。
食秋桃
立秋时大人小孩都要吃秋桃，每人一个，等到除夕这天，把吃完的桃核留起来。等到除夕这天，将桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
“贴秋膘”吃肉
每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢？最解馋的是炖肉！用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。
吃“福圆”
立秋节气是台湾龙眼的盛产期，人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有句俗谚语：食福圆生子生孙中状。
立秋歌谣
时到立秋年过半，可能有涝也有旱，男女老少齐努力，战天斗地夺高产。天旱浇水要适量，防治病虫巧把关。早秋作物渐成熟，防雀糟蹋要常转。晚秋作物治追耪，后期管理不能软。适时播种大白菜，炕土壅葱夺丰产。保护地菜筹建棚，底肥施足地深翻。
为什么要让孩子了解节气
中国传统文化中包含二十四节气，它是中国历法的独特创造，几千年来对推动中国农牧业发展起了重要作用。
随着中国历法的外传，二十四节气流传到世界各地。在国际气象界，二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。
现在却逐渐被我们忽略，通过这些介绍让孩子了解中国二十四节气的由来，体验民间各地在节气时的风俗习惯，感受中国的传统文化底蕴。
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