佳县“红枣多糖”技术提纯试验日前取得成功，这一产品的成功开发对消化我市红枣产量，提升红枣产业附加值有着重要的意义。
红枣多糖试制生产。
该技术由佳县益民现代农业开发有限公司与北京中医药大学合作研制开发，由县政府提供科技项目资金支持。
市科技特派员、林业高级工程师、佳县红枣办原主任高峰介绍，今年红枣取得大丰收，但是却遇到了价低且收购不足的窘境，造成这一现象的重要原因是加工能力过低。红枣多糖生产线的建成把红枣加工向多个领域推进，这是一次革命性的变化，是一次重要的红枣加工科技突破，它能够直接带动枣农的经济收入。
科技人员评鉴红枣多糖。
佳县科技局局长王存富表示，如果红枣多糖提纯技术尽快能大规模投入生产，将会对全县红枣产业的健康发展可以起到一个突破性的进展。
益民公司王耀峰董事长介绍，红枣多糖可以作为药品、食品、饮品以及乳品的重要添加剂。20公斤红枣可以提取1公斤多糖，一公斤红枣多糖的市场价格在元以上。目前益民公司就红枣多糖销售已经与天津天士力制药集团、汇源果汁集团处于合作洽谈中。
本报记者庄晨阳实习生贺波报道
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