搜罗茶茶实验室开启！
重金购入喜茶本茶！
喜茶·官方指定茶包：48元/7包
严格按照说明书的水温/时间冲泡
绿茶在85°~90°，时间3mins，水量ml
冷泡需要8小时，口感会更清冽
小丸子同款刨冰机
书吧最近又新入了超多宝贝
附上我们的使用心得
仅限手动刨冰，不能添加液体或其他材料一起打
所以，为了味道更加融合
我们用雪克杯，给冰沙又做了一个融合
shake/shake/shake
网红小众水果：黄皮
这个夏天，奶茶圈的内卷
带我认识了福建的“油柑”
没想到，他们又对潮汕黄皮下手了
万物皆可入茶
搜罗全员出动
挑战复刻奶茶顶流！
1号选手：A
必杀技：不眨眼·飞刀削桃
挑战饮品：芝芝桃桃多金黄皮菠萝
难度系数：????????
芝芝桃桃
喜茶必点TOP5解构材料：桃子果肉/脆啵啵/桃子沙冰/芝士奶盖（沙冰：金凤茶王+桃子果酱+冰块混合三打）7、8月正是桃子上市的时候一定要复刻这款，桃子会美哭我们复刻了一杯ml正好用掉了一整个桃子??但实际上，做桃子果酱/沙冰用了好多桃桃，才有了粉粉嫩嫩的颜色冰沙tips：我们用的是空心的冰块本身容易化，打成冰沙化的更快喝得口感不一样建议用实心冰块芝士就是力量不得不说，今日最佳是：奶盖少爷和小刘空口吃了一杯除了桃子不是我们种的实现了全过程纯手工自制熬桃子酱/冻桃子冰沙/煮糖浆/做奶盖不能说一模一样只能说和喜茶毫无关系材料丰富到，感觉吃了一碗桃子粥？复刻成功指数：50%搜罗指定唯一官方吐槽人：C某A表示不服气这样看起来是不是像样一点多金黄皮菠萝本期难度最高/成本最高的双料冠军
解构材料：黄皮丁/菠萝粒/菠萝冰沙/奶盖/烤糖渍菠萝（冰沙：绿妍茶+菠萝汁+冰块）是今年的新新新新品这个季节水果店没有菠萝我们用了凤梨来替代凤梨的清香让人一秒愉悦不知道能不能抵得上喜茶都乐菠萝黄皮的味道？闻着像腐烂的荔枝坏掉的枇杷，发霉的龙眼吃起来内心充满阴影遭遇少爷的疯狂吐槽比榴莲还刺激的气味闻一次，翻一次白眼剥皮简直是巨大的折磨严谨本谨海盐糖浆也不能放过煮糖浆的时候混一点海盐增加风味和层次感选菠萝最好看的位置切片，厚一点然后抹上白糖，腌渍一会让菠萝出水，更甜烤前，用糖在面上再抹一圈用火枪扫射，烤到微焦就完美！复刻成功指数：70%记得先吃菠萝！让超甜超脆超香的菠萝在口腔一口炸裂然后疯狂吸入茶饮的部分菠萝的清香和黄皮的奇异会发生奇妙碰撞这个味道绝对难忘/2号选手：刘必杀技：能少一步就省一步复刻饮品：生打野椰奶冻多肉葡萄难度系数：????生打耶耶奶冻
难度系数：0.？材料解构：椰奶冻/脆啵啵/生打椰乳（以上材料均为小刘按头安利）不会做饭的小刘，给自己整的快手配方买齐材料，10秒搞定一杯过程简单到，我还没拍照片就结！束！了！复刻成功指数：90%今日好评榜top1emmm，小刘好样的大家学起来??????????????????????????????????????????????????????????BUT还有番外：生椰拿铁喝掉1/3之后，淋上一杯浓缩某幸生椰拿铁安排√今日份少爷的top1和喜茶毫无关系多肉葡萄喜茶的封神之作，必点榜第一名
材料解构：巨峰葡萄/葡萄冰沙/奶盖（冰沙：鲜榨葡萄汁+冰块+四季春茶）喜茶之后，几乎每家都出了相近款但，only喜茶的多肉葡萄是大家的YYDS我们复刻成功了吗？官方发言人C：20%小刘：葡萄都手剥了，为什么味道还是不对少爷：越喝越像古茗咋回事不小心打开了古茗的秘密？？/3号选手：甜必杀技：灵魂奶盖复刻饮品：马不停蹄龙眼冰难度系数：????????☆马不停蹄龙眼冰材料解构：马蹄丁/龙眼肉/椰奶冻/脆啵啵/椰奶/奶油顶颜值直线上升！有那味儿了！这杯号称“喜茶白月光”！煮熟的马蹄和龙眼巨清爽复刻成功率90%有生打椰乳助攻好像成功率UPUPUP？剩下10%缺在哪里？椰子水我们为什么不买椰子水？问就是，不会开椰子小刘原则：能省一步是一步豆豆波波茶龙王豆浆粉撑起了全场你敢信？
材料解构：豆乳布丁/芋圆/豆乳奶茶/豆乳奶盖/黄豆粉豆乳奶茶用茶：嫣红龙王豆浆粉撑起了全场你能信？豆乳奶茶是豆浆粉+茶包煮的豆乳布丁是豆浆粉+吉利丁制作的豆乳奶盖是混了豆浆粉打发的芋圆，买的这杯，是耗时最久的豆乳布丁，提前一天晚上制作绵软浓郁的口感让我不禁对豆浆粉刮目相看隐藏菜单开发！不加糖的豆乳奶茶获得了来书吧看书小姐姐的好评清清爽爽，豆味浓郁本期大型翻车现场来了该来的终究会来...4号选手：少爷必杀技：暴力·拔刀复刻饮品：浓爆柠满杯红柚难度系数：????浓爆柠
传说中柠檬红茶界的天花板
材料解构：香水柠檬/红茶/冰块少爷做出了搜罗天花板的“难喝“香水柠檬，不太香--原料不对？官方声明暴捶35下--数量不对？不加糖--比例不对？复刻成功指数：0.1%本期踩坑代表??请避免以上所有错误示范你以为结束了？还有更离谱的，你永远也猜不到拔刀少年他会做出什么事满杯西柚喜茶隐藏爆款材料解构：西柚/绿妍茶/自制糖浆颜值和味道都超级清新也是减脂星人必备不过，不加糖的满杯西柚真的，巨苦！糖真的是奶茶的灵魂加糖，不仅仅是甜度是能糅合水果和茶的风味厚切？刀工不得行手挤西柚汁？不会用机器？挤点柠檬增加风味？画风逐渐不对复刻成功指数：20%20分给颜值√/本期复刻好评榜1.生打椰椰奶冻2.马不停蹄龙眼冰3.豆豆波波奶茶没想到，生打椰乳才是背后赢家！你什么时候喝的第一杯喜茶？
小刘：年，绍兴
少爷：年，杭州
甜：年，成都
A：没有喝过，最爱蜜雪冰城
…
也采访了一些朋友
没有喝过喜茶的原因是：
“没有一样食物可以让我排队2小时”
在我的印象里，喜茶好像突然红了突然开始疯狂排队突然铺天盖地都是喜茶的打卡图可是，它不是突然红的第一杯喜茶，叫“皇茶”是“芝士茶”的鼻祖从广东江门的一个小店开始走向全国改名喜茶，是“劣币驱逐良币”的无奈芝士茶火了之后，山寨层出不穷就像19年爆火的鹿角巷突然在街头巷尾开了好多家都卖起了黑糖珍珠鲜奶有好喝的，有寡淡无味的你也不知道真假由于名字的特殊性，无法注册商标与山寨品牌打官司也无果喜茶就是在这样的进退两难下诞生更名后，重新出发！一步一步成为中式新茶饮的代表搜罗话题聊聊“你的第一杯喜茶”评论区留言+转发，等喜茶开业揪3位宝贝，搜罗请你喝瑞安第一杯喜茶?预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
