骨折早期(伤后1-2周)
以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等忌食辛辣、燥热、油腻食品,尤其不可过早食用肥腻温补之品,如骨头汤、肥鸡、炖甲鱼等,否则会容易淤血积滞,难以消散,会拖延病程,使骨痂生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。参考饮食鱼片粥、冬瓜薏米粥、斑鱼冬瓜粥、黑木耳西洋参瘦肉汤、西洋菜斑鱼汤,金针菜蒸瘦肉、薏米芡实瘦肉汤等。骨折中期(伤后3-4周)
饮食上由清淡转为高营养,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食物上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类,予补给更多的维生素A、维生素D、钙及蛋白质等。参考饮食龙眼肉煲瘦肉汤,西洋参炖鸡、淮山枸杞炖鸡蛋等。骨折后期(伤后5周以上)
饮食上可以解除禁忌,多吃滋补肝肾之品。参考饮食老母鸡汤、猪骨煲花生、羊骨汤、炖甲鱼、杜仲川断煲猪尾、莲藕煲猪脊骨汤。医院温馨提醒您,骨折期间,注重饮食,加强休息,谨遵医嘱,争取早日康复。
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