“一粒龙眼三味药”，龙眼自古以来就是一种珍贵补品，在古时还被列为列为重要贡品。干了的龙眼就叫"桂圆"，俗话说“南方桂圆北方参”，龙眼摇身一变就成为了可以和人参相提并论的滋养补益之品，由此可见龙眼对人体的好处真的不少。
一、常吃龙眼，4种好处会慢慢显现！1、补血
龙眼甘甜可口，是很多人都喜欢的一种水果，而常吃龙眼还可以起到补血的作用。龙眼的营养也是很丰富的，其中的含有的铁也是比较高的，有助于促进血红蛋白再生。
2、健脑益智
龙眼，其实也就是桂圆，而除此之外，龙眼还有一个名字就是——益智。《名医别录》就有提到，是因为它养心益智。从科学的角度来说，能增强记忆，所以具有健脑益智的作用。
3、抗衰老
龙眼自古以来就是一种珍贵补品，在《神农本草经》中甚至提到龙眼久服“强魂聪明，轻身不老”，虽然现实也没有那么夸张，但是从现代科学的角度来看，龙眼中的龙眼多糖可以清除活性氧自由基，从而是具有一定的抗衰老的作用。
4、养血安神
在《滇南本草》中就有提到这一点，龙眼可以“养血安神”。所以平时大家也是可以多吃一些龙眼的话，对于心烦多梦导致的失眠有一定的作用。
龙眼籽看起来是不是象水牛的眼睛呀？
龙眼为什么这么火？
龙眼又称桂圆、亚荔枝，为中国南方水果，多产于两广地区，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称，与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。
龙眼营养与功效
①桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
②研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
③桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
④国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文，提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。
龙眼浑身都是宝
1、龙眼叶：泻火解毒。
：治感冒，疟疾，疔肿，痔疮。
：甘淡、平。
①《生草药性备要》：味香甜，性温。
②广州部队《常用中草药手册》：淡，平。
：内服：6～9克，煎汤。
：出自《滇南本草图说》。
：叶含谷甾醇、豆甾醇、豆甾醇葡萄糖甙，表无羁萜醇、16-卅-烷醇、槲皮素、槲皮甙。
2、龙眼肉：益心脾，补气血，安神。
：治虚劳羸弱，失眠症，健忘，惊悸，怔忡。
：甘，温。
①《本经》：“味甘，平。”
②《别录》：“无毒。”
③《唐本草》：“味甘酸。”
④《本草汇言》：“味甘，气温。”
：内服：煎汤，2～5钱；熬膏、浸酒或入丸剂。
3、龙眼花：温肾利尿
：治淋症。
：《泉州本草》：“味涩。”入肝、脾、膀胱三经
：内服：30克，煎汤。
：出自《泉州本草》。
4、龙眼核：止血，定痛，理气，化湿。
：治创伤出血，疝气，瘰疬，疥癣，湿疮。
：《泉州本草》：“味涩。”入肝、脾、膀胱三经
：外用：煅存性研末调敷或干撒。内服：煎汤，5～15克；或研末。
：核合肥皂草素及脂肪。
5、桂圆壳：散风邪风
：治心虚头晕、耳聋、眼花。
：《本草再新》："味甘，性温，无毒。"《本草再新》："入肺经。"
：内服：煎汤，10～15克。外用：煅存性研末干撒或调敷。
：出自《滇南本草图说》；《纲目拾遗》：“龙眼壳本黧黄色，闽人恐其易蛀，辄用姜黄末拌之令黄，且易悦目也。入药用壳，须洗去外色黄者。”
上面是龙眼肉、龙眼花、龙眼叶、龙眼子的药效简介，现在大家知道了为什么说龙眼浑身是宝了吧。
龙眼的选购
选购桂圆的时候，首先看它的外形。桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，这样的桂圆肉少核大不好。拣一粒桂圆剥开尝尝，桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜则好。
龙眼的储存
龙眼摘下来后切勿清洗，直接放入冰箱中保存，可存放2~3天。龙眼含糖分高，很容易发霉生虫，最好能完全密封后冷藏，或放在阴凉干燥的地方。
龙眼食疗方
提神醒脑方：龙眼肉30克，加水毫升煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。安眠舒心方：龙眼肉20克，红枣5-10颗(去核)，加水毫升煮沸约10分钟，加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。或者是龙眼肉10克，酸枣仁9克，茨实15克煮水，睡前服。养心安神方：龙眼肉克，加纯正白酒毫升，泡1个月，每晚睡前饮15毫升，可消除疲劳，养心安神。益气健脑方：龙眼肉30克，红枣10颗(去核)，粳米克加水煮粥(稀饭)，加适量红糖，早晚各吃一碗，可补心脾、益气血，提高记忆力。美容养颜方：龙眼肉20克，莲子(去芯)15克，糯米30克加水煮粥(稀饭)食用，可美容养颜，治体虚贫血。养心补肾方：龙眼肉30克，红枣10颗(去核)，黑芝麻(炒)约20克煮沸10分钟，加红糖或白糖适量，鸡蛋2个，稍煮片刻食用。
龙眼与桂圆的区别
龙眼指的是鲜果。
龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。如果是去壳去核，只留果肉，晒干后就叫桂圆。
所以，桂圆和龙眼实际上是同一种东西。
不说了，我要去摘龙眼吃了！
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