一、血虚的原因和表现
血虚体质是指营血不足，濡养功能减弱。常因失血过多或生血不足而致。主要表现为面色苍白或萎黄，心悸失眠，头晕眼花，肢端麻木，月经量少且色淡，颜面、眼睑、唇甲缺乏血色，舌淡，脉细无力。心血虚者，主要有心悸怔仲，头晕健忘，面色苍白，舌淡，脉细等。肝血虚者可见面色萎黄，头晕眼花，肢端麻木，爪甲淡白，视力减退，月经色淡量少、延期，失眠多梦，脉弦细等。血虚的舌相二、血虚体质的食疗原则
1、多食含铁食物。铁是组成血红蛋白的重要原料，应补充含铁较多的食物如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等食物。2、选择优质蛋白。蛋白质是供给人体生长、更新和修补组织的重要物质，蛋白质含量高的食物可促进铁的吸收，有利于血红蛋白的合成。血虚者应采用高蛋白食物，如肉、蛋鱼、虾、豆类等。3、摄入适量维生素。膳食中缺乏维生素A、维生素C可妨碍铁的吸收和利用，维生素C含量高的食物可促进铁的吸收，宜多食用蔬菜、水果。4、禁食油厚味及油炸香燥之物。三、适合血虚体质吃的食物
1、常用补血食物:羊肝、龙眼肉、荔枝、红糖、桑椹子、胡萝卜、猪肝、牛肝、兔肝、鸡肉、鸡肝、猪心、葡萄、红糖、大枣、乌骨鸡等。2、含铁较多食物:动物肝脏、黑木耳、海带、虾、南瓜子、芝麻酱、淡菜、紫菜、黄豆、黑豆、牛肾、菠菜、芹菜、苜蓿、番茄、油菜、动物血液等。3、高蛋白质食物:虾米、海参、乌贼、鱿鱼、鱼肚、带鱼、黄鱼、干贝、牛奶、蛋、兔肉、牛肝、猪肝、猪肉、牛肉、豆及豆制品等。4、益气生血食物:牛肉、黄鳝、黄豆、花生、大枣、胡萝卜、龙眼肉、鸡肉、猪肝、羊肉等。四、血虚体质推荐食疗方
1、桂圆桑椹汤原料:桂圆肉15g，桑椹g，蜂蜜适量。制法:将桂圆肉及桑椹放锅内水煮，至桂圆肉膨胀后倒出，待凉后加入适量蜂蜜。应用:可经常食用。功效:滋阴养血。2、补血饭原料:黄芪10g，当归5g，红枣10个，龙眼肉10g，白扁豆20g，粳米g，红糖适量。制法:黄芪、当归先煎取汁，红枣洗净去核,龙眼肉、白扁豆洗净。先将白扁豆放入锅内，加适量水煮至半熟，加入粳米、红枣、龙眼肉、红糖，加入黄芪、当归煎煮成的汁，拌匀，用文火煮至粥成。应用:作餐食用。功效:益气补血。如有图片侵权请联系我们。
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