龙眼，又称桂圆、益智。口味甘甜，多汁。营养成分更是丰富，包含葡萄糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等。
龙眼含有丰富的葡萄糖，蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
并且龙眼主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。
龙眼的营养价值和功效不仅于此，那对于尿毒患者来说，是可以吃的吗？
新鲜的龙眼钾钙磷钠的含量都算是偏低的，对于保持各项化验指标较好的患者来说，是可以吃的，但是不宜过多，每次不超过g。
而目前市面上有很多龙眼制品，例如龙眼肉干，龙眼干，各类加工品，这些食品不适合患者，其中钾磷含量均是比较高的。
当然，患者也可以吃龙眼肉干，但是不要直接食用，可以做粥、煲汤来食用，这样可以降低钾钙磷的含量，同样的，依然不建议多食用，小心摄入水过多。
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本文编辑：佚名
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