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产妇饮食护理

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021/11/23 17:17:04

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月子里的女人身体虚弱,虽要大补,但和常人也不能同等的去食用一般食物,那么,哪些食物是月子餐里可以出现的,哪些又是不能进入月子餐的呢?本文别分类的介绍了能吃和不能吃的食物。

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哪些食物是可以在月子餐里食用的?

1.红色食品:如红糖、红枣、红小豆等,富含铁、钙等,能提高产妇的血色素,帮助产妇补血、去寒。

2.鸡蛋:鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其他营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用,对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。

鸡蛋的吃法可采用多种形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以2~3个为宜,一次吃得太多胃肠吸收不了,多了不但浪费,对身体也无裨益,而且易引起消化不良。

如:一顿吃7~8个甚至十多个鸡蛋是不恰当的。要达到平衡营养的目的,就没有必要吃这么多。有些地区甚至在“坐月子”的这1个月内只吃鸡蛋这一种食物,这是不恰当的。单一的食物营养并不全面,因此不能满足产妇的营养需要。而鸡蛋有益于产妇体力的恢复和婴儿的生长发育。

3.小米粥:适量进食有利于体力的恢复。

小米粥是月子里必吃的食物,其营养优于精粉和大米。同等重量的小米含有的铁比大米高1倍,维生素B1,比大米高1.5~3.5倍,维生素B2比大米高1倍,纤维素含量比大米高2~7倍。

另外,米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化吸收。还可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等。但米粥也不是营养全面的食物,因此要注意与其他米面调剂食用,以防造成营养不良。

4.芝麻:芝麻含钙高,多吃可预防产后钙质流失及便秘。。

5.鱼类:鱼营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。鱼、肉是动物性蛋白质的主要来源。含较丰富的氨基酸,这对身体的发育成长十分重要。动物内脏是含有丰富铁、维生素的优质食品。

6.蔬菜水果:有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。

(1)木瓜:所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉,帮助消化吸收,巩固脾胃。还能促进乳汁的分泌,起到塑胸的作用,女性经常吃还可以美颜。木瓜性平,很适合产后吃。如果做成木瓜鱼汤,催乳效果非常不错。

(2)葡萄:富含铁质、补肝益肾,健脾益胃,对于防治腰酸背痛,贫血效果不错。性平,因此也很适合产妇吃。

(3)荔枝:养肝补脾,滋阴补血,生津止渴,性平,非常适合产妇吃,但一次不能吃多,以免引起低血糖。

(4)樱桃:适合体质虚弱者食用,可以帮助调养脾胃,补气养血,防治消化不良,腰酸背痛,四肢无力。

(5)桂圆:对产后虚弱体质具有补益作用,帮助身体的复原,而且补心安神,健脑益智。除了生吃,用来炖桂圆肉饼汤效果也很不错。将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。

(6)菠萝:帮助蛋白质的消化和吸收,消肿利水,止渴解烦,性平,也较适合产妇吃,特别是平时就爱吃荤的女性。但要注意月子期间不要吃太酸的菠萝,应吃甜的。

(7)莲雾:解热,利尿,宁心安神,性偏凉,可中和燥热的体质,帮助消化,防止便秘。食用时可用温开水烫食。桃子:养阴生津,养肺润肠,帮助通便,性平,是坐月子期间很适宜的一款水果。但每天最多不超过2个,以免腹胀。

(8)苹果:富含膳食纤维,既可以帮助通便,又能缓解腹泻。现代医学研究表明,妊娠期间吃苹果可调节水盐及电解质平衡,预防因呕吐而出现的酸中毒。同时,吃苹果可促进胎儿正常发育及顺利分娩。食用时,可用温开水烫食。也可以把一个苹果(带皮)切成块,然后放一大碗水,用小火煮。等苹果烂了,连果带汤吃下。这种方法治疗腹泻效果很不错。

(9)香瓜:促进内分泌和造血机能,止渴利尿,可以中和燥热的体质,帮助排便。因其性偏凉,故每天不宜多吃。

(10)哈密瓜:生津止渴,促进造血,可以中和燥热的体质,帮助通便。性凉,故每天不宜多吃。

7.炖汤类:炖汤类,营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤、鱼汤、肉汤的营养丰富,含有可溶性氨基酸、维生素和矿物质等营养成分;用大豆类、花生加上各种肉类(如猪腿或猪排骨)煮成汤,例如鲫鱼汤、黄花菜煨鸡汤、醋或米酒与猪腿和鸡蛋一起煮汤等可促进乳汁分泌。另外面汤也是最适宜产妇食用,既可下挂面,又可做薄面片、细面条汤,营养较全面。在汤中加上1~2个鸡蛋和适量西红柿,既富有营养且易消化,又利于产妇补养。实践证明,汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。同时,有些汤品还有利于乳汁的分泌,如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等,也应多吃。

8.牛奶:牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等,是补充体内钙质的好食品,且容易被人体吸收利用,对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处。产妇可根据自己的饮食习惯,每日坚持喝克牛奶,这样既可使母亲的身体恢复,还可以增加奶水,使宝宝吃饱吃好,同时还可以使产妇的皮肤细致、光滑,增加魅力。

9.黑豆:黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维生素A、B、c,对脚气、浮肿、腹部和身体肌肉松弛具有改善功效!

10.花生:花生能养血、止血,可治疗贫血症,具有滋养作用,可做成花生粥、花生糊食用。

11.猪心、猪腰、猪肝:猪心有强化心脏的功能;,猪腰有强化肾脏、促进体内新陈代谢、恢复子宫机理、治疗腰酸背痛等功效;,猪肝适合在早餐和中午使用。

12.海参:海参不含胆固醇,蛋白质含量,适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿者食用。

13.糯米:糯米性味甘平,补中益气。

14.桂圆:桂圆是产后滋补的佳品。可针对产后气血不足导致的体弱、乏力、胃纳差、失眠等进行补益,促进产后恢复。如可做成桂圆大枣粥等食用。

15.生姜:在分娩后的第一周,熬红枣汤要加两片生姜,帮助产妇子宫内恶露的排出,冬天可以抵御寒气,夏天还可以预防中暑。生姜有促进血液循环、提神、健脑的作用。生姜还有一个绝妙的用处,就是在热水里加入熬过的姜汤,产妇用这样的生姜热水洗头、擦身、洗脚,不会产生不良的后遗症!

哪些食物是不可以出现在月子餐里的?

应忌生冷食品:特别是夏季,产妇大多想吃些生冷食物,如冰淇淋、冰镇饮料及和拌凉菜、凉饭等,这些生冷食物将影响牙齿和消化功能,容易损伤脾胃,不利恶露排出。

应忌食辛辣等刺激性食物:如韭菜、辣椒、胡椒等。该类食物可影响产妇胃肠功能,引发产妇内热,口舌生疮,并可造成大便秘结或痔疮发作3.应忌过硬不易消化食物。产妇身体虚弱,运动量小,如吃硬食或油炸食物,容易造成消化不良。

应忌食过咸食物:因咸食中含盐较多,可引起产妇体内水钠潴溜,易造成浮肿,并易诱发高血压病。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多,排出盐分也增多,需要补充一定量的盐。

应忌食麦乳精:其主要原料麦芽糖和麦芽酚都是从麦芽中提取的,会影响乳汁的分泌。不饮浓茶、咖啡、酒,会影响睡眠及肠胃功能,亦对婴儿不利。

有些水果则是月子期间不适宜吃的:

1、柿子:性寒,柿子中含单宁,妨碍铁的吸收,易造成贫血。现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。因此月子期间很不适合吃。且气虚体弱,肠胃不适者也不适合吃。

2、西瓜:性寒。虽然味道甘甜,是消暑降温的佳品,但因其性寒且含水量非常丰富,故不宜于产妇食用。尤其是肠胃虚弱的产妇。

需要注意的是,尽量不要吃从冰箱里取出的水果,可能妈妈自己觉得过瘾,但宝宝娇弱的脾胃会受不了。

产妇的饮食以少食多餐,荤素搭配为宜,尤其要强调清淡,食物要容易消化,绝对不要暴饮暴食,防止营养过剩。

按照三因制宜原则安排饮食

1、因人制宜(年龄、体质、习惯……)

2、因时制宜(人与自然界是息息相关的整体,四季气候的变化对人的生理、病理变化产生一定的影响。因此,人的饮食应根据季节气候的不同而有所变化)

春天:万物生发、人体阳气上升,故以清补养肝为主:如春笋、芹菜、菠菜、海带及山药等,不宜多食酸性食物,少吃油腻食物、少吃发物。

夏天气候炎热:人体阳热偏盛,出汗过多防暑防湿,故饮食应以清热解暑、益气生津、消暑利湿为主,宜多食:绿豆、赤小豆、苦瓜、山药、苹果、葡萄、鸭肉和冬瓜等!

秋季气候干燥:人体易津亏肺燥,故饮食应以生津润燥、滋阴润肺为主,宜食用梨、银耳、百合、山药、花生、枇杷、蜂蜜等。

冬季气候寒冷:人体阳气偏虚,阴寒偏盛。故饮食应以少咸多苦,以温补助阳、补肾益精为主,宜食用:羊肉、鸡肉、牛肉、山药、猪蹄、牛乳等!

3、阴地制宜:东南沿海地区气候潮湿,人体易感受湿热之邪,故宜食用有清热利湿功效的食物:如薏仁、赤小豆、绿豆、鲤鱼等,西北部地区气候干燥寒冷,人体阴寒偏盛,津液偏亏,故宜食用具有温补阳气、津润生津功效的食物,如羊肉、银耳、黑芝麻、松仁、牛乳、杏仁、百合等!

不同体质产妇的饮食注意事项

产后妈妈要循序渐进地补食相信爸爸妈妈们都了解了。可是补食都补哪些呢?那么多进补食物,什么才是最好的选择?爸爸妈妈在犹豫之际不如来看一下吧!为什么月子饮食要根据产妇体质而变化?产后女性的饮食因根据产妇的体质来安排。热性体质、寒性体质、中性体质的妈妈咯适合怎样的月子食补呢?希望通过介绍对你的产后康复有所帮助。

寒性体质:寒性体质产妇的特色:面色苍白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀软,频尿、量多色淡,痰清,涕清稀,舌苔白,易感冒。

适用食物:这种体质的产妇肠胃虚寒、气血循环不良,应吃较为温补的食物,如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等,原则上不能太油,以免引起腹泻。使用温补的食物或药补可促进血液循环,达到气血双补的目的,而且筋骨较不易扭伤,腰背也不易酸痛。

忌食寒凉蔬果:西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨、杨桃、橘子、番茄、香瓜、哈密瓜等。

宜食食物:荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。

热性体质:热性体质产妇的特性:面红目赤,怕热,四肢或手心、足心热,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠,尿量少、色黄赤、味臭,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,易长痘疮或痔疮。

适用食物:不宜多吃麻油鸡;,煮麻油鸡时,姜及麻油用量要减少,酒也要少用,宜用食物来滋补,如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等,蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等,或吃青菜豆腐汤,以降低火气。腰酸的人用炒杜仲25克煮猪腰汤即可。

不宜多吃:荔枝,龙眼,苹果等。可以少量吃些柳橙,草莓,樱桃,葡萄。

中性体质:中性体质产妇的特色:不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。

适用食物:饮食上较容易选择,可以食补与药补交叉进行,如果补了之后口干、口苦或长痘子,就停止药补,吃些较降火的蔬菜,也可喝一小杯不凉的纯柳橙汁或纯葡萄汁。

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本文编辑:佚名
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