故园应露白
凉夜又秋分
今天3时21分
我们迎来秋分节气
这一天太阳达到黄经°阴阳相半,
昼夜均长,寒暑平分
故名“秋分”
………………
这时,我国南方地区则开始进入初秋天气,秋雨和秋燥会交替出现,这时的秋燥尚处于温燥向凉燥过渡的阶段。此时,自然界的阳气有疏泄趋向收敛、闭藏,人体的生理活动也要适应自然界阴阳的变化,所以秋分节气养生要本着平衡、调和阴阳的原则,重视保养内守之阴气,凡起居、饮食、精神、运动等方面的调摄皆不能离开“收养”。
秋分起居:
早睡早起身体好。早睡可顺应阴精的收藏,以养“收”气;早起可顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展,以防收敛太过。
少喝冷饮,少吹空调:
秋分过后,秋燥渐显,凉意已浓,白天温度若不是过高不建议使用空调,否则易遭寒邪、燥邪侵袭。
秋冻要因人而异:
早晚温差明显,体质虚弱、患有胃肠病或慢性肺部疾病的人要注意早晚添加衣物,不能盲目追求“秋冻”,要结合实际气温及自身身体条件,尤其要注意头部、腹部的保暖。
此时气温逐渐下降,寒凉渐重,易诱发感冒发烧、肠胃病及心血管等疾病。
秋季风大,花粉、尘埃都弥散在空气中,易招来呼吸道疾病、过敏等。
秋分时节昼夜等长,饮食养生要本着阴阳调和的原则,做到“虚则补之、实则泻之”“寒者热之、热者寒之”。饮食调养在做到寒热均衡之外,也要适当选用清润、温润的食物养阴润燥,如沙参、玉竹、麦冬、川贝、雪梨、萝卜、莲藕、百合、银耳、芝麻、核桃、杏仁、板栗等。
对阴气不足、阳气有余,易脾气急躁、午后潮热、面红目赤、口腔溃疡、口渴喜饮、大便干燥的人来说,要少吃大热峻补之品,如羊肉、狗肉、鹿肉等。
对于阳气虚弱、阴寒内生,易怕风恶寒、脸色少华、手脚冰冷、情志抑郁、睡眠不佳的人来说,要忌食苦寒生冷之品,如绿豆、苦瓜、西瓜等。
小编推荐几款适合秋分养生汤:
十全排骨汤
食材:排骨、黄豆、桂圆肉、山药、玉竹大枣、百合、杏仁、陈皮、枸杞子
做法:排骨斩件,洗净焯水。锅中加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲1小时,调味即可。
玉竹、百合、杏仁滋阴润肺化痰,百合可选择新鲜百合或干百合,如果是干百合可提前浸泡一晚上,以减少酸涩味。淮山、陈皮、黄豆健脾行气,黄豆还富含蛋白质矿物质,使汤的口感更好。龙眼肉、大枣、枸杞可少放一点,适量即可。
沙参玉竹乌鸡汤
食材:乌鸡半只(约克),沙参15克,玉竹15克,红枣3个(去核),食盐适量。
做法:乌鸡斩件,洗净焯水。锅中加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲1小时,调味即可。
沙参、玉竹是滋阴润燥的常用搭档,两者相辅相成,合用功效倍增。乌鸡能补虚劳、益肝肾,进补常用。搭配补血和中的红枣,能缓解皮肤干燥,咽干口燥,干咳少痰,月经量少、后期等症状,适合长期吸烟、熬夜者;阴虚及大众人群秋冬抗燥也可食用。
??小贴士:风寒咳嗽者不宜食用。气虚、阳虚体质不作推荐。
莲子百合煲
食材:新鲜莲子、百合各30克,土猪肉克
做法:先将莲子、百合清洗干净,清水浸泡30分钟。猪肉洗净改刀,切成小块,如常烹饪,放入莲子、百合调味煲熟食用。
此汤煲具有清润肺燥止咳的作用。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇